Cursos de Hostelería y turismo publicados en Open Space Comarcal

UNIDAD DIDÁCTICA 1. Comercialización de la oferta de gestión de eventos ####1.1. La oferta de los destinos especializados.##...

Duración: 30h

Semipresencial

210€

1 INTRODUCCIÓN 1.1. HISTORIA DEL CÓCTEL 1.2. LA RESTAURACIÓN 1.3. EL DEPARTAMENTO DE BAR#### 2 ELEMENTOS, ÚTILES Y MENA...

Duración: 80h

Semipresencial

560€

Unidad didáctica 1. Cocina española.####1.1. Características generales y evolución histórica. 1.2. Alimentos espa&n...

Duración: 80h

Semipresencial

560€

1.- INTRODUCCIÓN 1.1. EL SISTEMA DE LÍNEA FRÍA COMPLETA (LFC) 1.2. LA IMPLANTACIÓN DE LFC 1.3. PROFESIONALES Y ENTIDADES...

Duración: 80h

Semipresencial

560€

UNIDAD DIDÁCTICA 1. Elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor ####1.1. Terminología culinaria caract...

Duración: 80h

Semipresencial

560€

Unidad didáctica 1. Cocina moderna, de autor y de mercado. 1.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de a...

Duración: 30h

Semipresencial

210€