Inicio > Formación y Cursos > Cursos de HostelerÃa y turismo
CURSO GESTION ALERGENO E INTOLERANCIA ALIMENTARIA SAGUNTO (VALENCIA)
Curso ofrecido por Open Space Comarcal: OS Comarcal Teléfonos: 962 663 487 / 676 994 644
Los riesgos derivados de las alergias e intolerancias alimentarias afectan cada vez a un mayor número de personas, que se ven expuestas a los mismos ya sea por un tratamiento incorrecto de los alimentos, o una ingestión desconocida de los alérgenos.
El objetivo principal es capacitar a empresas y a trabajadores de la formación necesaria en seguridad e higiene alimentaria para la gestión de alergenos e intolerancias en la actividad que desarrollan.
CONTENIDOS FORMATIVOS:
A. SEGURIDAD ALIMENTARIA
B. REACCIONES ALIMENTARIAS: ALERGIAS E INTOLERANCIAS
C. PLAN DE GESTION DE ALERGENOS
D. GESTION DE ALERGOGENOS EN EL SECTOR ALIMENTARIO
E. DOCUMENTOS Y LEGISLACIÓN PARA LLEVAR A CABO LA GESTION .
PARA MÃS INFORMACIÓN:
Para más información:
Open Space Comarcal
Avda. 9 de Octubre 30
Puerto de Sagunto - 46520
Teléfono: 96 266 34 87
Móvil: 676 994 644
info@oscomarcal.com
Requisitos
Lugar de realización de la parte presencial OPEN SPACE COMARCAL.
Fecha y horario a establecer por el cliente.
Dirigido a
EMPRESAS Y TRABAJADORES
Profesorado del curso
Encarna Alacreu (Técnico de Prevención, Administración de empresas)
Montserrat Gimenez ( Licenciada de biologÃa y ciencias ambientales )
Compártelo en Twitter
¿Cómo apuntarse a nuestras ofertas?
Introduce tu nombre y e-mail y te enviaremos un correo electrónico
CARACTERÍSTICAS
CURSO GESTION ALERGENO E INTOLERANCIA ALIMENTARIA SAGUNTO (VALENCIA)
Nº de horas: 30
Semipresencial
Lugar: PUERTO DE SAGUNTO
Precio:90€
Categoría: HostelerÃa y turismo