Emergencias y Primeros Auxilios en Hostelería - AFDP01

El curso Emergencias y primeros auxilios en hostelería (AFDP01) es una formación presencial de 8 horas orientada a aprender a actuar con rapidez y seguridad ante accidentes y situaciones de emergencia en entornos de cocina, sala y alojamiento.

A través de contenidos teórico-prácticos, el alumnado adquiere los conocimientos esenciales de primeros auxilios, incluyendo conceptos básicos y el uso del botiquín, y entrena la respuesta adecuada ante distintas situaciones de riesgo.

Entre los supuestos abordados se encuentran las intoxicaciones (por ingestión, inhalación, impregnación y etílica), así como quemaduras y congelaciones, cortes y heridas por útiles de cocina, descargas eléctricas, hemorragias, caídas y traumatismos, y atragantamientos u obstrucción de la vía aérea.

Se trabaja especialmente la cadena de supervivencia y la RCP básica, incluyendo casos especiales como embarazadas, lactantes y niños, además de nociones sobre la aplicación de oxígeno, picaduras, urgencias médicas y emergencias colectivas.

La formación incluye prácticas de valoración inicial, creación de un entorno seguro y aplicación de técnicas de soporte vital según protocolo, con una evaluación final mediante prueba teórica y práctica de RCP.